柴米油鹽醬醋茶，中國(guó)傳統(tǒng)開(kāi)門七件事，每一樣都離不開(kāi)廚房。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟和消費(fèi)需求的提高，廚房的智能化已是大勢(shì)所趨。有的企業(yè)專注于廚房智能產(chǎn)品本身，有的企業(yè)致力于平臺(tái)與產(chǎn)品的互聯(lián)，家電企業(yè)開(kāi)始以各種各樣的方式向智能廚房靠近。
智能化是目前行業(yè)熱點(diǎn)，各大企業(yè)為了日后發(fā)展而早早布局，但是智能化旨在為消費(fèi)者提供更舒適的生活體驗(yàn)，為了迎合市場(chǎng)打出智能化的噱頭，為了表面上的智能而智能，實(shí)在是智能時(shí)代不明智的做法。
從2014年開(kāi)始，可使用App遠(yuǎn)程操控的油煙機(jī)逐漸出現(xiàn)在市場(chǎng)上，但是它的“智能”表現(xiàn)僅僅局限在App的開(kāi)關(guān)機(jī)功能，無(wú)法解決用戶的真正痛點(diǎn)，更似雞肋。
在新消費(fèi)時(shí)代下，所有的產(chǎn)品都在圍繞用戶消費(fèi)需求。所以不管企業(yè)把產(chǎn)品吹噓得多么智能，比較終消費(fèi)者還得回歸一個(gè)核心問(wèn)題：我為什么要買?不少消費(fèi)者只是認(rèn)為，智能廚電成為了一種企業(yè)“圈錢”的新套路，并沒(méi)有太大的實(shí)際用處。智能化是企業(yè)心系顧客的一種方式，而不是心系顧客兜里那點(diǎn)錢的方式。
盡管智能廚電如雨后春筍般出現(xiàn)在公眾視野，但是在消費(fèi)者的生活中普及率并不高，一個(gè)原因是消費(fèi)者不愿花高價(jià)去購(gòu)買這些功能，另一個(gè)原因是即便購(gòu)買了使用頻率也不高。
產(chǎn)品是人在使用，喧賓奪主為了智能而智能是背道而馳。不管什么時(shí)候，人才是廚房的主體，是做飯的人在使用廚房這個(gè)空間，所有的智能化產(chǎn)品都是為了讓人更方便享受下廚的快樂(lè)。
智能廚電產(chǎn)品不應(yīng)該是冷冰冰的角色，而是有交互性的，它的目的是希望能通過(guò)廚房這個(gè)空間，通過(guò)廚房產(chǎn)品能拉近人與人之間的距離，家庭成員之間的距離。有業(yè)內(nèi)人士表示，智能化是為了人們更便利的使用產(chǎn)品，而不是多一個(gè)工具，拿出手機(jī)，點(diǎn)開(kāi)APP，點(diǎn)開(kāi)另一個(gè)APP，贅余的東西是不必要的。
智能化熱度不退，企業(yè)也要有冷思考。目前廚電智能化進(jìn)程中，互聯(lián)互通是一個(gè)比較大的問(wèn)題，國(guó)家沒(méi)有出臺(tái)相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)議供所有人共同使用，表面上一起互聯(lián)，但實(shí)際上由于利益的趨勢(shì)仍然各自為政，平臺(tái)的不同導(dǎo)致不同的產(chǎn)品無(wú)法做到真正的互聯(lián)互通。
雖然有種種問(wèn)題，但智能廚房的未來(lái)肯定不是現(xiàn)在的模樣，它肯定是向著越來(lái)越好的方向去發(fā)展。而企業(yè)須關(guān)注的是在熱度下保持冷靜，不為智能而智能，在智能與消費(fèi)痛點(diǎn)之間尋找平衡點(diǎn)，探索出真正為消費(fèi)者接受的智能廚房之路。
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