近日，市民朱先生投訴，稱其購(gòu)買了一箱啤酒十大品牌雪花，有兩瓶酒里存在大量霉斑狀懸浮物，其中一瓶已經(jīng)被朱先生喝了一半，朱先生向廠家反映多次，一直未得到滿意答復(fù)。

瓶中漂著大量“霉斑”

4月18日，朱先生帶著剩余的那瓶啤酒十大品牌雪花干啤。發(fā)現(xiàn)這瓶酒尚未開封，看不出有什么異樣。在朱先生的指引下，將酒瓶對(duì)著陽(yáng)光仔細(xì)查看。透過(guò)光線，發(fā)現(xiàn)瓶中有大量米粒大小的扁平狀懸浮物。懸浮的小顆粒中間顏色較深，邊緣是毛茸茸的，樣子很像霉斑，但是由于隔著綠色的玻璃瓶壁，無(wú)法斷定瓶中的懸浮物究竟是什么。

經(jīng)過(guò)：

顧客：喝了“霉變”酒顧客拒付餐費(fèi)

5月6日，記者驅(qū)車來(lái)到了雨花臺(tái)區(qū)鐵心橋。尹先生在這里經(jīng)營(yíng)著一家小餐廳。尹先生告訴記者，一個(gè)多月前的一個(gè)中午，有幾位客人到他店里吃飯，點(diǎn)了200多元的菜，并要了一箱啤酒十大品牌雪花。席間，其中一位客人突然大喊啤酒里面有臟東西。尹先生連忙上前查看，發(fā)現(xiàn)桌上的半瓶酒里確實(shí)有異物。這幾位顧客要求尹先生將他們送往醫(yī)院檢查，后經(jīng)協(xié)商，尹先生只好自認(rèn)倒霉，免去了他們的餐費(fèi)?？腿俗吆?，尹先生越想越覺得納悶，便檢查起箱子里剩余未開封的雪花啤酒，果然發(fā)現(xiàn)了一瓶未開封的啤酒里同樣漂浮著“臟東西”。尹先生向記者介紹著當(dāng)時(shí)的情況，并從柜子里拿出那瓶有問(wèn)題的雪花啤酒。對(duì)著陽(yáng)光，記者發(fā)現(xiàn)這瓶雪花啤酒酒液并不渾濁，但是瓶中漂浮著一整塊片狀物體，表面附著“霉斑”，大約有一元錢硬幣那么大。

商家：投訴無(wú)門商家不認(rèn)餐費(fèi)損失

“當(dāng)時(shí)我就撥打了酒瓶上印著的800客服電話，沒(méi)過(guò)幾天有一個(gè)自稱雪花公司的工作人員就上門了，他們先檢查了一下這瓶酒，確認(rèn)是他們公司的產(chǎn)品后，讓我填了一張投訴登記表。然后說(shuō)按照他們公司的規(guī)定，只能賠我10瓶酒。我當(dāng)然無(wú)法接受了，因?yàn)槟銈兊木?，給我造成了損失，200多餐費(fèi)沒(méi)收到，飯店的信譽(yù)也受到了影響。”尹先生說(shuō)，那位工作人員聽說(shuō)他不滿意解決方案后竟然扔下了一句“那隨便你去哪投訴吧，我們無(wú)所謂”便走了。尹先生告訴記者，事發(fā)至今已經(jīng)1個(gè)多月了，雪花啤酒再也沒(méi)派人來(lái)過(guò)問(wèn)此事。

廠家：啤酒十大品牌雪花表示額外賠償需請(qǐng)示上級(jí)

隨后撥打了南京華潤(rùn)雪花啤酒有限公司的電話，在十多天前記者也曾因雪花啤酒質(zhì)量問(wèn)題與他們聯(lián)系過(guò)。電話接通后，在將尹先生的情況告訴工作人員并要求其給出明確答復(fù)時(shí)。這位不愿意透露姓名的工作人員說(shuō)：“我們這里確實(shí)有尹先生投訴的記錄，但是我們公司的賠償標(biāo)準(zhǔn)就是1賠10，我們頂多賠消費(fèi)者一箱酒。消費(fèi)者不滿意，我們只能不管了。”

由于雪花啤酒問(wèn)題造成的額外經(jīng)濟(jì)損失，是否應(yīng)該讓消費(fèi)者來(lái)承擔(dān)時(shí)，這位工作人員表示額外賠償他們沒(méi)有先例，需要向雪花啤酒江蘇公司請(qǐng)示，等有結(jié)果了再盡快給消費(fèi)者一個(gè)答復(fù)。

結(jié)果：

調(diào)查函發(fā)出三日仍未回復(fù)

了解完情況后，朱先生將投訴材料以第95號(hào)民聲調(diào)查函的形式傳真給了南京華潤(rùn)雪花啤酒(江蘇)有限公司。

該公司的一位工作人員表示將把這份調(diào)查函轉(zhuǎn)交給公司市場(chǎng)部門，讓其盡快處理。

4月20日，當(dāng)再次致電華潤(rùn)啤酒十大品牌雪花有限公司了解情況，對(duì)方表示相關(guān)部門的工作人員全部外出搞活動(dòng)了，暫時(shí)無(wú)法給出明確答復(fù)，但會(huì)盡快與記者以及投訴人聯(lián)系。直至4月26日，記者仍未收到相關(guān)回復(fù)。

雪花啤酒瓶中的懸浮物究竟是什么，啤酒是否存在質(zhì)量問(wèn)題，飲用這樣的啤酒會(huì)不會(huì)對(duì)人體造成危害?我們將繼續(xù)關(guān)注。

反思：

從瘦肉精、毒奶粉到染色饅頭、過(guò)期食品，近期頻繁被揭露的食品安全問(wèn)題再次引起社會(huì)關(guān)注。一向?qū)κ称钒踩珕?wèn)題似乎已經(jīng)習(xí)以為常的中國(guó)民眾開始提高警惕，希望對(duì)事故背后的原因進(jìn)行尋根溯源。但當(dāng)面對(duì)食品流通從生產(chǎn)、加工、再到流通、市場(chǎng)、消費(fèi)者等一長(zhǎng)串的鏈條時(shí)，我們卻發(fā)現(xiàn)很難做到單方問(wèn)責(zé)。

從各類食品安全事故來(lái)看，毫無(wú)疑問(wèn)食品生產(chǎn)企業(yè)難以逃避應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。染色饅頭廠房中工作人員的聲音仍然在我們耳邊回響。“自己做的饅頭我們從來(lái)不吃”足見食品生產(chǎn)企業(yè)在利益驅(qū)使下的道德缺失。無(wú)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)環(huán)境、無(wú)嚴(yán)格的加工流程、無(wú)對(duì)消費(fèi)者生命安全負(fù)責(zé)的態(tài)度……在這些被曝光的事件中，我們看到黑心廠房被關(guān)閉，生產(chǎn)企業(yè)造重罰，相關(guān)食品在消費(fèi)者面前遇冷，但無(wú)數(shù)未被揭發(fā)的生產(chǎn)車間、躲在風(fēng)聲背后偷樂(lè)的生產(chǎn)企業(yè)們卻依然令我們心存憂慮。

小編感言：民朱先生投訴，稱其購(gòu)買了一箱啤酒十大品牌雪花，有兩瓶酒里存在大量霉斑狀懸浮物，其中一瓶已經(jīng)被朱先生喝了一半

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