近年來(lái)，白酒行業(yè)中掀起了一場(chǎng)“醬香”熱潮，赤水坊酒業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)李健在營(yíng)銷先鋒華北論壇中談到了中國(guó)高端白酒的發(fā)展以及醬香酒的走勢(shì)。
從2011年整個(gè)白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，可以說(shuō)是勢(shì)頭良好，無(wú)論是產(chǎn)量，無(wú)論是銷量，無(wú)論是利潤(rùn)，均保持30%上的增長(zhǎng)幅度，可以說(shuō)整個(gè)行業(yè)迎來(lái)全面的增長(zhǎng)，形勢(shì)大好，因?yàn)檎麄€(gè)行業(yè)銷售收入的增長(zhǎng)大大快于產(chǎn)量增長(zhǎng)，這說(shuō)明利潤(rùn)在不斷地提升，品牌效應(yīng)更加明顯，品牌價(jià)值在不斷地提升。
從整個(gè)白酒行業(yè)來(lái)看，凸顯出麻袋效應(yīng)。也就是說(shuō)強(qiáng)者越強(qiáng)，弱者越弱。
第二點(diǎn)是價(jià)格升級(jí)，中國(guó)白酒這幾年呈現(xiàn)出價(jià)格上漲趨勢(shì)，剛剛與世界同步。在歐洲、法國(guó)、拉非、拉圖，瑪戈等等的一些酒莊，任意一個(gè)系列酒都可以賣到2000多塊，而在中國(guó)只有茅臺(tái)能賣到這個(gè)價(jià)格。所以，如果從這個(gè)對(duì)比來(lái)看，中國(guó)高端白酒未來(lái)上漲趨勢(shì)，空間還是很大。隨著中國(guó)國(guó)際地位的提高，國(guó)家的不斷崛起和復(fù)興，代表中國(guó)傳統(tǒng)文化的白酒，必將登上世界舞臺(tái)，也必將贏得世界的尊重和認(rèn)可。www.fajk.cn 品牌網(wǎng)
同時(shí)，價(jià)格在600—1200元之間的白酒，將顯示出強(qiáng)大的增長(zhǎng)潛力。隨著中國(guó)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，隨著人民生活水平不斷提高，隨著消費(fèi)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，市場(chǎng)對(duì)于高端白酒的需求將越來(lái)越大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)將是白酒行業(yè)的重要增長(zhǎng)點(diǎn)，具有品牌和規(guī)模優(yōu)勢(shì)的企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中遙遙領(lǐng)先。
加之，原產(chǎn)地概念的不斷強(qiáng)化。從整個(gè)中國(guó)的結(jié)構(gòu)來(lái)看，四川酒和貴州酒占中國(guó)白酒的半壁江山，我們相信未來(lái)的原產(chǎn)地概念，隨著市場(chǎng)的成熟和消費(fèi)者心智的成熟，將進(jìn)一步的強(qiáng)化，這是我們打造品牌的基礎(chǔ)要素。
2012年四月，四川省正式推出中國(guó)白酒金三角，而“赤水坊”的產(chǎn)地正是位于這個(gè)黃金產(chǎn)地之內(nèi)。在2011全中國(guó)白酒近3000億市場(chǎng)大盤下，醬香型白酒以25%的產(chǎn)能，賺去了15%的市場(chǎng)份額，并帶來(lái)30%的行業(yè)利潤(rùn)。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，未來(lái)五年以后，中國(guó)醬香型白酒將步入先進(jìn)時(shí)代，這個(gè)數(shù)據(jù)讓人非常地震撼，可以說(shuō)我們遇到了前所未有的時(shí)代機(jī)遇、市場(chǎng)機(jī)遇和財(cái)富機(jī)遇。也可以說(shuō)中國(guó)醬酒的春天來(lái)了，醬酒的機(jī)遇來(lái)了。
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