時(shí)間是食物的摯友，亦是匠心的刻度。

廣東人最鐘愛的老火靚湯，需要數(shù)小時(shí)的文火慢煨，東北人冬日里少不了的酸菜，汪曾祺筆下“質(zhì)細(xì)而油多”的高郵鴨蛋，要經(jīng)歷月余時(shí)光的腌漬，方至成味。而一碗泡面，看似只需要沸水三分鐘，但從一粒麥子蛻變?yōu)橐煌牒妹妫瑒t需要跨越近三百個(gè)日夜的漫長(zhǎng)“旅程”。

一粒麥子的300天“旅程”，一場(chǎng)“生命的遠(yuǎn)征”

近日，為致敬第35個(gè)世界土地日，新華社攜手今麥郎推出短片《根·麥》，并聯(lián)合致敬每一位種糧人。將鏡頭聚焦今麥郎在廣袤的華北平原上，精心培育的45萬畝優(yōu)質(zhì)麥田。短片以動(dòng)人的影像，生動(dòng)詮釋了“萬物有根”的生命哲思：大地深處，是生命的起點(diǎn)，鄉(xiāng)愁的歸處，更是企業(yè)立身的根基。短片更以小麥的獨(dú)特視角，展現(xiàn)了為順利抵達(dá)我們的舌尖，一粒麥子所經(jīng)歷的，堪稱一場(chǎng)充滿挑戰(zhàn)的生命遠(yuǎn)征。

小麥?zhǔn)且环N秋播、夏收的作物。在每年深秋，農(nóng)人將飽滿的麥種播入大地，埋下豐收的期許。隨之而來的，是嚴(yán)冬的冷酷考驗(yàn)。幼嫩的生命必須在凍土之下積蓄足夠的力量，方能抵御嚴(yán)寒，靜待新生。然而，熬過寒冬也并非一片坦途。當(dāng)春天來臨，萬物復(fù)蘇，小麥迎來生長(zhǎng)的黃金期，卻也危機(jī)四伏。尤其進(jìn)入四月后，小麥的抽穗期，灌漿期，此時(shí)也是病蟲害多發(fā)期。這時(shí)候的小麥，既要奮力拔節(jié)生長(zhǎng)，又要時(shí)刻抵御外敵侵襲。芒種之后，經(jīng)歷重重磨礪的小麥終于褪去青澀，籽粒飽滿堅(jiān)硬，胚乳凝練如蠟，迎來生命的圓滿，等到了收割的季節(jié)。

從秋播的希冀，到冬藏的堅(jiān)韌，春長(zhǎng)的拼搏，直至夏收的豐饒，一粒麥子走完這近三百天的完整旅程，才得以蛻變?yōu)橐煌牒妹娴母?。而今麥郎在這片廣袤麥田上的傾心守護(hù)，正是為了確保這漫長(zhǎng)旅程中的每一步都走得堅(jiān)實(shí)、走得優(yōu)質(zhì)。

從麥田到舌尖，今麥郎的全產(chǎn)業(yè)鏈匠心守護(hù)

當(dāng)一粒麥子完成它在大地上的“壯麗跋涉”，今麥郎的全產(chǎn)業(yè)鏈接力才剛剛開始。

那些從廣袤麥田收獲的優(yōu)質(zhì)麥子，經(jīng)過嚴(yán)苛篩選，進(jìn)入今麥郎遍布全國(guó)的現(xiàn)代化工廠。在這里，從制粉、制面到凍干配菜、骨湯熬制、調(diào)味料研發(fā)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都在今麥郎自主掌控的先進(jìn)自動(dòng)化生產(chǎn)線上精準(zhǔn)完成。它們有的變成二指寬的安徽板面，有的變成浪花刀削面等等我們最喜歡的方便面，然后被發(fā)往全國(guó)、世界各地，源源不斷地滿足著天南地北的味蕾。

在這個(gè)急功近利的時(shí)代，大多企業(yè)想著的是怎樣快速?gòu)南M(fèi)者的口袋里賺到錢，鮮少有企業(yè)愿意沉淀下來，用心打磨自己的產(chǎn)品。

然而，今麥郎對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著，如同麥穗在時(shí)光中沉淀醇香。自2005年今麥郎開展“優(yōu)質(zhì)麥工程”起，今麥郎深耕20余載，成功構(gòu)建了涵蓋種植、收購(gòu)、加工、研發(fā)、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式。正是這種全方位的自主把控，讓今麥郎擁有了為消費(fèi)者提供一碗好面的硬實(shí)力，成功打造出新一代方便面——0油炸健康面拉面范，以及累銷超140億份的“1桶半”“1袋半”系列爆品。

像小麥深深扎根于土壤一樣，今麥郎的根基同樣與這片土地血脈相連。今麥郎董事長(zhǎng)范現(xiàn)國(guó)始終將回饋家鄉(xiāng)、助力農(nóng)業(yè)發(fā)展作為企業(yè)的使命。他曾形象地比喻企業(yè)為一棵樹：這棵樹必須深入扎根，不斷向上成長(zhǎng)。這麥浪翻涌的土地，既是生命遠(yuǎn)征的起點(diǎn)，更是今麥郎產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)、惠澤“三農(nóng)”的生動(dòng)豐碑。

截至目前，今麥郎已合作了數(shù)十萬農(nóng)戶，年處理小麥400萬噸，企業(yè)收到好麥，農(nóng)戶增收致富，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)人和企業(yè)雙贏的局面。與此同時(shí)，今麥郎在全國(guó)18個(gè)省市建立了26個(gè)生產(chǎn)基地，擁有63家工廠，直接創(chuàng)造近2萬個(gè)就業(yè)崗位。今麥郎在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的貢獻(xiàn)得到了國(guó)家層面的高度認(rèn)可，已成功躋身中國(guó)民營(yíng)企業(yè)制造業(yè)500強(qiáng)，并被國(guó)家八部委認(rèn)定為全國(guó)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

今麥郎董事長(zhǎng)范現(xiàn)國(guó)更以實(shí)際行動(dòng)書寫桑梓情懷，在2024年捐資2億元為家鄉(xiāng)隆堯建設(shè)一所大型綜合學(xué)校，讓教育之根深扎故土。

而今，這個(gè)立足本土的民族企業(yè)，正帶著兩萬員工和數(shù)十萬農(nóng)戶的希望，穩(wěn)穩(wěn)邁向下一個(gè)收獲季。

結(jié)語(yǔ)

當(dāng)我們掀開碗蓋，享受三分鐘即可得的美味便捷時(shí)，舌尖縈繞的，遠(yuǎn)不止是調(diào)料與面餅的融合。那是陽(yáng)光雨露的慷慨恩賜，是大地四季無聲的輪回，更是一粒麥子穿越近三百個(gè)日夜、歷經(jīng)風(fēng)霜考驗(yàn)的生命禮贊，以及一個(gè)民族企業(yè)以全產(chǎn)業(yè)鏈匠心守護(hù)這份自然饋贈(zèng)的堅(jiān)實(shí)承諾。