夏季是食物中毒和食源性疾病的高發(fā)季節(jié)，為積極預(yù)防和有效應(yīng)對(duì)夏季食物中毒事件和食源性疾病的發(fā)生，消除餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全隱患，近期，靈武市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了夏季餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。據(jù)了解，該局以中小學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、餐飲集中區(qū)域等人群聚集地區(qū)為整治重點(diǎn)，將食品采購(gòu)索證索票、易腐食品貯存、食品加工制作、食品留樣等作為重點(diǎn)內(nèi)容，加大監(jiān)督檢查力度。加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)自制的涼拌菜、熟肉制品、火鍋

自今年3月份開(kāi)始，許昌市食藥監(jiān)局組織開(kāi)展為期2個(gè)月的校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，目前已經(jīng)取得階段行成果，成效明顯。在專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中，該局執(zhí)法人員對(duì)市區(qū)各個(gè)學(xué)校食堂以及學(xué)校周邊的食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)檢查各個(gè)單位的經(jīng)營(yíng)資格、衛(wèi)生狀況、食品安全制度落實(shí)情況，并積極聯(lián)合市教育局，開(kāi)展食品安全科普知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)，提升學(xué)校師生食品安全意識(shí)。該局還通過(guò)督查暗訪(fǎng)的方式，對(duì)人流量大、群眾關(guān)注度高、

近日，有媒體報(bào)道寧波地區(qū)部分喜糖店進(jìn)購(gòu)臨近保質(zhì)期的糖果再進(jìn)行銷(xiāo)售，這些糖果進(jìn)購(gòu)成本低廉，有些是原廠(chǎng)包裝好的，也有的是散賣(mài)的，但更多則是商家自行包裝的，部分還混雜著水貨甚至假貨，給市民帶來(lái)了食品安全消費(fèi)隱患。為此，市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了一次糖果類(lèi)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，全力保障市民舌尖上的安全。針對(duì)我市喜糖店分布以及采購(gòu)源頭，執(zhí)法人員對(duì)周巷食品城糖果批發(fā)市場(chǎng)、商都附近喜糖店、各鎮(zhèn)街喜糖鋪以

近日，遷安市工商局開(kāi)展了暑期夏季食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作。全系統(tǒng)共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)4251戶(hù)次，下達(dá)行政指導(dǎo)文書(shū)34份，查辦食品案件4起，查扣問(wèn)題食品5公斤，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)6戶(hù)。該局以飲料、啤酒、兒童食品等夏季易發(fā)生問(wèn)題的食品為重點(diǎn)監(jiān)管品種，以城鄉(xiāng)接合部、集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)企業(yè)和大中型超市等為重點(diǎn)區(qū)域，以點(diǎn)帶面，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行拉網(wǎng)式大檢查，不留死角。重點(diǎn)查處未建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，未履行進(jìn)（銷(xiāo)

為進(jìn)一步加強(qiáng)食品市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品違法經(jīng)營(yíng)行為，著力解決流通環(huán)節(jié)食品安全存在的突出問(wèn)題，從2015年7月開(kāi)始，吉林省食品藥品監(jiān)管局統(tǒng)一部署，在全省范圍內(nèi)組織開(kāi)展了為期5個(gè)月的流通環(huán)節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)開(kāi)展對(duì)乳制品市場(chǎng)、肉及肉制品市場(chǎng)、農(nóng)村食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。整治期間，各地加大執(zhí)法檢查力度，深入排查食品安全隱患，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，查處了一批危害人民群眾身體健康、

為確保春節(jié)期間不發(fā)生重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，維護(hù)廣大人民群眾的切身利益，營(yíng)造良好的社會(huì)環(huán)境，連日來(lái)，安徽省阜陽(yáng)市潁東區(qū)組織漁政執(zhí)法人員在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了水產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。據(jù)介紹，此次行動(dòng)以轄區(qū)內(nèi)的水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)、健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)、苗種生產(chǎn)企業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社、家庭漁場(chǎng)等為檢查重點(diǎn)范圍，重點(diǎn)檢查投入品規(guī)范使用等質(zhì)量安全控制制度執(zhí)行、“三項(xiàng)記錄”建檔落實(shí)、質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)，以及銷(xiāo)售

6月9日，針對(duì)當(dāng)前超市中存在的市場(chǎng)開(kāi)辦者主體責(zé)任落實(shí)不到位、索證索票不規(guī)范、食品倉(cāng)庫(kù)及現(xiàn)場(chǎng)制售場(chǎng)所食品安全隱患突出、自制食品添加劑未實(shí)行“五專(zhuān)”（專(zhuān)帳記錄、專(zhuān)柜貯存、專(zhuān)人保管、專(zhuān)人領(lǐng)用、專(zhuān)門(mén)食用記錄）管理等突出問(wèn)題，修文縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織全縣各大、中、小型超市負(fù)責(zé)人召開(kāi)了超市食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作會(huì)。會(huì)議傳達(dá)了貴陽(yáng)市食藥局《關(guān)于進(jìn)一步開(kāi)展超市食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》（筑食藥監(jiān)發(fā)[2

農(nóng)家樂(lè)需要亮證經(jīng)營(yíng)，并納入食品安全量化評(píng)定管理。日前，天津?yàn)I海新區(qū)開(kāi)展旅游景區(qū)農(nóng)家樂(lè)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，規(guī)范農(nóng)家樂(lè)食品制作，引導(dǎo)游客到持有《餐飲服務(wù)許可證》、量化等級(jí)較高的餐飲服務(wù)單位就餐，保障游客飲食安全。 檢查要求旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位及農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)者必須取得《餐飲服務(wù)許可證》，并亮證經(jīng)營(yíng)。從業(yè)人員必須取得健康證、合格證，并著清潔淺色工作衣帽。操作間與污染源之間有25米以上的隔離距離，并具備

為進(jìn)一步加強(qiáng)格爾木市畜禽屠宰監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，根據(jù)省州的安排部署，結(jié)合格爾木市制定的實(shí)施方案，我所在6月份宣傳的基礎(chǔ)上，自7月1日起組織執(zhí)法人員對(duì)格爾木市畜禽屠宰場(chǎng)所進(jìn)行了集中排查。 此次專(zhuān)項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員18人（次），檢查畜禽屠宰場(chǎng)所2個(gè)（次），通過(guò)此次專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)的開(kāi)展，提高了屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全保障水平，提升了我所畜禽屠宰監(jiān)管能力，保障了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。（丹寒）

四川新聞網(wǎng)眉山8月7日訊（毛文穎）近日，按照眉山市東坡區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的安排部署，永壽鎮(zhèn)組織安環(huán)食所對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品流通經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了過(guò)期食品專(zhuān)項(xiàng)檢查，確保全鎮(zhèn)食品安全。 據(jù)悉，本次檢查主要涉及超市、食品批發(fā)點(diǎn)、學(xué)校周邊等重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，重點(diǎn)檢查食品流通許可證、儲(chǔ)存及銷(xiāo)售的食品是否超過(guò)保質(zhì)期、從業(yè)人員有效健康證明，同時(shí)，督促指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)業(yè)主落實(shí)并完善進(jìn)貨索證索票及購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬制度。 對(duì)在本次專(zhuān)項(xiàng)檢