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“恭王造辦北京烤鴨”菌落總數(shù)超標上黑榜

2015-08-13   10:31:59

作者:amdin

批次 菌落 食品
“恭王造辦北京烤鴨”菌落總數(shù)超標上黑榜導讀:

菌落總數(shù)超標的哈爾濱紅腸和北京烤鴨,稀土超標的茉莉花茶,蔗糖超標的蜂蜜……北京市食藥監(jiān)局12日公布9批不合格食品全市下架停售。名單顯示2批次由河北省保定市博野縣京豐肉食制品廠恭王造辦北京烤鴨和遼寧沈陽市馨溢源食品有限公司的“鑫盛發(fā)”哈爾濱紅腸風味因菌落總數(shù)超標被通報。以上2批次不合格食品的菌落總數(shù)實際檢測值分別為:280000CFU/g、340000CFU/g,分別超過食品安全國家標準值的

菌落總數(shù)超標的哈爾濱紅腸和北京烤鴨,稀土超標的茉莉花茶,蔗糖超標的蜂蜜……北京市食藥監(jiān)局12日公布9批不合格食品全市下架停售。名單顯示2批次由河北省保定市博野縣京豐肉食制品廠恭王造辦北京烤鴨和遼寧沈陽市馨溢源食品有限公司的“鑫盛發(fā)”哈爾濱紅腸風味因菌落總數(shù)超標被通報。

以上2批次不合格食品的菌落總數(shù)實際檢測值分別為:280000CFU/g、340000CFU/g,分別超過食品安全國家標準值的5倍、6倍。

菌落總數(shù)主要是用來判定食品被細菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量,它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求,菌落總數(shù)的多少在一定程度上標志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。

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