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秋油大典顯匠心,《飲馬圖》禮盒讓非遺走近青年

2025-10-30   17:20:16

作者:sir

藝術(shù) 文化 匠心 手工藝 非遺文化
秋油大典顯匠心,《飲馬圖》禮盒讓非遺走近青年導(dǎo)讀:

每逢霜降時節(jié),赤水河莊園的百年古曬場上便會響起悠揚鼓樂,一場延續(xù)百年的秋油大典在此啟幕,將非遺技藝的傳承故事娓娓道來。大典后的生態(tài)醬馫論壇上,更有年輕人主動提問“如何讓古法釀造適應(yīng)現(xiàn)代廚房”,在與烹飪大師、非遺傳承人的對話中,為非遺的生活化出謀劃策。這份禮盒的受歡迎,本質(zhì)上是年輕人對非遺“可感知、可參與”的認(rèn)可。

當(dāng)潮州 “90 后” 匠人在朱泥壺上勾勒現(xiàn)代藝術(shù)曲線,當(dāng)成都高中生用蜀錦技藝織就專屬 IP 圖案,當(dāng)蘇州評彈被年輕人簇?fù)沓?“非遺演唱會”,曾經(jīng)被貼上 “古樸”“小眾” 標(biāo)簽的非遺文化,正以越來越鮮活的姿態(tài)走進當(dāng)代生活。這些年輕群體的創(chuàng)新實踐,不僅打破了 “非遺老” 的刻板印象,更讓人們看見:非遺從不是博物館櫥窗里靜止的展品,而是能融入柴米油鹽、與現(xiàn)代審美同頻共振的生活智慧。

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在這場非遺 “破圈” 浪潮中,越來越多承載著歲月沉淀的傳統(tǒng)技藝,正通過與生活場景、藝術(shù)美學(xué)的結(jié)合,找到與年輕人對話的新方式。它們或許是茶飲包裝上的蘇繡紋樣,或許是潮玩身上的敦煌色彩,又或是藏在餐桌調(diào)味里的古法匠心 —— 那些凝聚著祖祖輩輩對自然的理解、對工藝的執(zhí)著的技藝,正以 “有魂有形” 的模樣,重新嵌入當(dāng)代人的日常。

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這份嵌入生活的努力,往往藏在一場場莊重而鮮活的非遺儀式里。每逢霜降時節(jié),赤水河莊園的百年古曬場上便會響起悠揚鼓樂,一場延續(xù)百年的秋油大典在此啟幕,將非遺技藝的傳承故事娓娓道來。國家級非遺傳承人帶領(lǐng)著非遺手工班緩步走入曬場,遵循 “青史啟卷”“禮正乾坤”“三重獻祭”“醴破天光” 的四幕古禮,完成敬天、取油、封藏的莊嚴(yán)儀軌。當(dāng)覆蓋醬缸的篷布被緩緩揭開,三載日曬夜露沉淀的鮮醬酯香瞬間彌漫河畔,圍觀的人群中,不少年輕面孔舉起手機記錄這一幕,有人輕聲驚嘆:“原來一瓶好醬要等這么久”。

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這場大典藏著非遺傳承的核心密碼。正如清代文獻所記 “舊曬三伏,晴則夜露。深秋第一簽者勝,名秋油”,從春制曲、夏曬露到秋取油,13 道工序嚴(yán)格遵循 ,將赤水河的水源特質(zhì)、當(dāng)?shù)氐臏貪穸扰c微生物菌群奧秘,盡數(shù)融入三年時光的發(fā)酵里。儀式中,傳承人舀起第一勺秋油的瞬間,陽光透過醬缸的縫隙灑在琥珀色的液體上,現(xiàn)場的年輕參與者跟著輕聲念起 “赤水河,萬古流,上釀酒,下釀油” 的古老號子,在莊重氛圍中讀懂 “天人共釀” 的東方哲學(xué)。大典后的生態(tài)醬馫論壇上,更有年輕人主動提問 “如何讓古法釀造適應(yīng)現(xiàn)代廚房”,在與烹飪大師、非遺傳承人的對話中,為非遺的生活化出謀劃策。

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而這場大典的高光時刻,恰是一款藝術(shù)聯(lián)名禮盒的亮相 —— 它以徐悲鴻《飲馬圖》為靈感,將畫中駿馬 “飲水思源” 的敬畏與 “昂首當(dāng)先” 的活力,與秋油大典里的傳承精神呼應(yīng)。原來藝術(shù)與匠心的共鳴,藏在筆墨與醬香的相遇里。禮盒的設(shè)計里藏著不少打動年輕人的巧思:水墨風(fēng)格的包裝線條勾勒出東方美學(xué)意境,內(nèi)里搭配的釀造佳品,既保留了非遺技藝的醇厚本味,又適配現(xiàn)代家庭的飲食場景。在社交平臺上,不少年輕人曬出用它搭配家常菜的日常,或是在非遺主題分享會上,拿著禮盒講述背后 “自然賦味、回歸本真” 的故事;也曾在那場河畔秋醬雅集上,有人因它駐足,跟著參與 “敬天取油” 的儀式,在觸摸古法釀造工具、聞著鮮醬酯香的過程中,讀懂非遺并非遙不可及的 “老手藝”。

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這份禮盒的受歡迎,本質(zhì)上是年輕人對非遺 “可感知、可參與” 的認(rèn)可。就像潮州朱泥壺的現(xiàn)代曲線、成都蜀錦的個性 IP,它沒有刻意 “復(fù)刻” 傳統(tǒng),而是用年輕人熟悉的藝術(shù)語言、生活場景,搭建起與非遺對話的橋梁 —— 讓大家在品味滋味、欣賞藝術(shù)的同時,不知不覺觸摸到文化的溫度,理解 “天人合一” 的古老智慧。

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如今,越來越多這樣的非遺實踐正在發(fā)生:它們不再局限于 “保護” 的框架,而是主動走進生活、擁抱年輕群體。當(dāng)秋油大典的古禮能吸引年輕人駐足,當(dāng)藝術(shù)禮盒能成為他們餐桌上的??停覀儽銜l(fā)現(xiàn):非遺的年輕化,從來不是對傳統(tǒng)的顛覆,而是讓千年智慧在當(dāng)代生活里,重新 “活” 出新生,讓更多人看見 —— 傳統(tǒng)從未過時,它只是在等待被重新理解、重新熱愛。

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