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尼爾森:“小而美”成機(jī)遇 商超轉(zhuǎn)型迫在眉睫

2016-08-25   09:28:29

作者:凱哲

購(gòu)物 購(gòu)物者 消費(fèi)
尼爾森:“小而美”成機(jī)遇 商超轉(zhuǎn)型迫在眉睫導(dǎo)讀:

2016年8月24日,尼爾森研究發(fā)現(xiàn),隨著中國(guó)購(gòu)物者的購(gòu)物習(xí)慣日益成熟和網(wǎng)購(gòu)渠道的進(jìn)一步滲透,便利店和網(wǎng)購(gòu)的滲透率分別從去年的32%和19%上升至38%和35%,這一趨勢(shì)的變化隨之帶來(lái)的是對(duì)傳統(tǒng)大賣(mài)場(chǎng)和超市的轉(zhuǎn)型要求。于此同時(shí),網(wǎng)購(gòu)的日益普及導(dǎo)致由于產(chǎn)品品類(lèi)同質(zhì)化的網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,給零售商和制造商帶來(lái)新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,如何打造平臺(tái)自身的特色和優(yōu)勢(shì)是新一輪競(jìng)爭(zhēng)中制勝的關(guān)鍵。

2016年8月24日,尼爾森研究發(fā)現(xiàn),隨著中國(guó)購(gòu)物者的購(gòu)物習(xí)慣日益成熟和網(wǎng)購(gòu)渠道的進(jìn)一步滲透,便利店和網(wǎng)購(gòu)的滲透率分別從去年的32%和19%上升至38%和35%,這一趨勢(shì)的變化隨之帶來(lái)的是對(duì)傳統(tǒng)大賣(mài)場(chǎng)和超市的轉(zhuǎn)型要求。于此同時(shí),網(wǎng)購(gòu)的日益普及導(dǎo)致由于產(chǎn)品品類(lèi)同質(zhì)化的網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,給零售商和制造商帶來(lái)新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,如何打造平臺(tái)自身的特色和優(yōu)勢(shì)是新一輪競(jìng)爭(zhēng)中制勝的關(guān)鍵。

調(diào)查顯示, 網(wǎng)店產(chǎn)品相對(duì)較低的價(jià)格對(duì)消費(fèi)者購(gòu)物產(chǎn)生的影響同去年相比有大幅提升,從去年的42%躍至今年的61%,方便比價(jià)因素從去年的41%上升至今年的56%,同時(shí),54%的消費(fèi)者出于可以送貨上門(mén)的服務(wù)而進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物,這一數(shù)字在去年為42%。與此同時(shí),隨著可選擇電商渠道的增加,消費(fèi)者也變得越發(fā)精明,他們會(huì)根據(jù)自身不同的需求來(lái)關(guān)注不同的電商渠道帶來(lái)的不同受益點(diǎn)進(jìn)而選擇不同品類(lèi)的商品和服務(wù)。

“總的來(lái)說(shuō),線下市場(chǎng)的購(gòu)物籃金額表現(xiàn)為降低,原因在于購(gòu)物者購(gòu)物目的的變化,以往購(gòu)物者會(huì)出于“大量囤貨”的目的而在大賣(mài)場(chǎng)/超市購(gòu)物,但今年的數(shù)據(jù)顯示這一比例有所減少。消費(fèi)者尤其是年輕的消費(fèi)者越發(fā)偏好在便利店和網(wǎng)購(gòu)渠道采購(gòu)所需商品。同時(shí),線下購(gòu)物者更加注重愉快的購(gòu)物體驗(yàn)以及促銷(xiāo)。相較于實(shí)體店,網(wǎng)購(gòu)渠道相對(duì)低廉的價(jià)格,便捷的比價(jià)方式以及可以提供送貨上門(mén)服務(wù),是驅(qū)使消費(fèi)者選擇網(wǎng)上購(gòu)物的主要?jiǎng)右?。?尼爾森中國(guó)區(qū)副總裁RICHEL MA說(shuō)。

大賣(mài)場(chǎng)/超市與便利店和網(wǎng)購(gòu)相比哪個(gè)更吸引消費(fèi)者?尼爾森比較新的《2016年度中國(guó)賣(mài)場(chǎng)超市購(gòu)物者趨勢(shì)報(bào)告》結(jié)果顯示:2015年大賣(mài)場(chǎng)和超市的滲透率略有回升,相較于2014年分別提升了2個(gè)百分點(diǎn)和1個(gè)百分點(diǎn),有78%及82%的受訪者表示在過(guò)去一個(gè)月內(nèi)曾光顧大賣(mài)場(chǎng)及超市,相比其他現(xiàn)代渠道,優(yōu)勢(shì)仍然較為明顯。消費(fèi)者購(gòu)物頻率也保持穩(wěn)定,但平均購(gòu)物籃金額從2015年的172.4元下降至162.7元,反映因?yàn)椤按罅慷谪洝倍M(jìn)行的購(gòu)物有所減少,受訪者定期的大型采購(gòu)由2014年的24%下降至22%,更多的還是為了家中一般性補(bǔ)貨(38%)。數(shù)據(jù)顯示,便利店和網(wǎng)購(gòu)的滲透率分別從去年的32%和19%上升至38%和35%。

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然而,在銷(xiāo)售額和滲透率這兩方面,賣(mài)場(chǎng)/賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)份額仍然持續(xù)被搶占。隨著便利店和網(wǎng)購(gòu)的便利概念深入人心,這兩個(gè)新興渠道的購(gòu)物頻率也在增長(zhǎng)。而年輕人則構(gòu)成了這些新興渠道的主力軍。數(shù)據(jù)顯示,便利店和網(wǎng)購(gòu)的滲透率分別從去年的32%和19%上升至38%和35%,增長(zhǎng)速度超過(guò)賣(mài)場(chǎng)/超市的滲透率回升速度。[page]

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消費(fèi)者遇到打折才會(huì)買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)嗎?尼爾森發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者在大賣(mài)場(chǎng)和超市購(gòu)物時(shí)更加注重購(gòu)物體驗(yàn),這將是賣(mài)場(chǎng)和超市的優(yōu)勢(shì)所在?!澳芴峁┝钊擞淇斓馁?gòu)物體驗(yàn)“(86%),“商品陳列整潔美觀”(86%),“商店環(huán)境干凈衛(wèi)生”(90%),這三項(xiàng)因素在購(gòu)物者心目中的重要性提升也證實(shí)了這一點(diǎn)。相比2014年的數(shù)據(jù),三項(xiàng)因素的重要性排名分別提升了6位,6位及9位。與此同時(shí),店員服務(wù)質(zhì)量好(94%),產(chǎn)品豐富多樣(92%),方便到達(dá)(90%)仍舊是消費(fèi)者比較為關(guān)注的因素。

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在2015年,19%的受訪者表示在6個(gè)月內(nèi)曾光顧過(guò)新開(kāi)的或不同的賣(mài)場(chǎng)/超市。他們光顧一家新店除了是因?yàn)橛行碌纳痰觊_(kāi)在附近(55%),口碑好也很重要(46%),這表明了地理位置和品牌形象的重要性。因此,大賣(mài)場(chǎng)應(yīng)該更側(cè)重于如何通過(guò)改善品牌形象、開(kāi)展有趣的促銷(xiāo)和宣傳來(lái)挽留忠誠(chéng)顧客并提高他們的購(gòu)物籃金額,另外,通過(guò)開(kāi)設(shè)新門(mén)店和發(fā)展電商渠道來(lái)發(fā)展新顧也非常重要。價(jià)格對(duì)于中國(guó)線上市場(chǎng)越發(fā)重要2016年尼爾森中國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù)比較新調(diào)查顯示,2015年全年購(gòu)物者的個(gè)人經(jīng)濟(jì)狀況和就業(yè)預(yù)期指數(shù)均有些許下滑,與此同時(shí),消費(fèi)意愿卻持續(xù)攀升達(dá)到48,達(dá)到歷史峰值。購(gòu)物者有很大的消費(fèi)欲望,但在購(gòu)物時(shí)對(duì)于商品價(jià)格的考慮將會(huì)更加謹(jǐn)慎。

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尼爾森《網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物者趨勢(shì)研究》報(bào)告顯示,2016年價(jià)格敏感型購(gòu)物者的比例從15%上升至19%,同比增長(zhǎng)四個(gè)百分點(diǎn)。這些網(wǎng)購(gòu)者年齡較大,35歲以上居多,學(xué)歷以及收入較低,通常對(duì)商品價(jià)格比較為關(guān)注,選購(gòu)商品時(shí)通常會(huì)先考慮價(jià)格。報(bào)告顯示打折和促銷(xiāo)仍然是吸引消費(fèi)的有效途徑,68%的購(gòu)物者會(huì)在商品打折或促銷(xiāo)的時(shí)候網(wǎng)購(gòu),與此同時(shí),各大電商平臺(tái)使出渾身解數(shù)滿足網(wǎng)購(gòu)者對(duì)低價(jià)和促銷(xiāo)的渴望,購(gòu)物節(jié)的滲透率在網(wǎng)購(gòu)者中高達(dá)95%。隨著各式購(gòu)物節(jié)遍地開(kāi)花,電商促銷(xiāo)形式五花八門(mén),商家間價(jià)格戰(zhàn)的火藥味越來(lái)越濃。調(diào)查發(fā)現(xiàn)不用手機(jī)下單你就OUT了與去年不同,手機(jī)已經(jīng)取代電腦成為中國(guó)受訪者網(wǎng)購(gòu)時(shí)的首選設(shè)備。尼爾森調(diào)查顯示,59%的消費(fèi)者使用臺(tái)式電腦網(wǎng)購(gòu),另有57%的人使用筆記本電腦網(wǎng)購(gòu),但有有81%的網(wǎng)購(gòu)者使用手機(jī)購(gòu)物。

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當(dāng)談及為何使用智能手機(jī)網(wǎng)購(gòu)越來(lái)越流行的原因時(shí),便利性是比較主要的考量,有71%的消費(fèi)者表示使用智能手機(jī)網(wǎng)購(gòu)具有電腦不具備的便利性,同時(shí),52%的消費(fèi)者表示便捷的付款方式也是他們手機(jī)網(wǎng)購(gòu)的原因,這一數(shù)據(jù)和去年相比上升了10個(gè)百分點(diǎn),其次付款安全性(39%),也是促使消費(fèi)者網(wǎng)上購(gòu)物的重要因素。

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根據(jù)中國(guó)電子商務(wù)信息中心的比較新數(shù)據(jù)顯示,截至2015年12月,我國(guó)使用網(wǎng)上支付的用戶規(guī)模達(dá)到4.16億,較2014年底增加1.12億,增長(zhǎng)率達(dá)到36.8% 。與2014年12月相比,我國(guó)網(wǎng)民使用網(wǎng)上支付的比例從46.9%提升至60.5% 。值得注意的是,2015年手機(jī)網(wǎng)上支付增長(zhǎng)尤為迅速,用戶規(guī)模達(dá)到3.58億,增長(zhǎng)率為64.5%,網(wǎng)民手機(jī)網(wǎng)上支付的使用比例由39.0%提升至57.7% 。尼爾森的調(diào)研數(shù)據(jù)同樣驗(yàn)證了中國(guó)消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)向移動(dòng)數(shù)字端轉(zhuǎn)移的趨勢(shì),數(shù)據(jù)顯示,同去年相比,使用移動(dòng)支付軟件網(wǎng)購(gòu)者的比例從去年的96%上升至今年的99%,移動(dòng)支付軟件的普及程度幾乎覆蓋了所有的網(wǎng)購(gòu)用戶。關(guān)于尼爾森線下及線上行為調(diào)查報(bào)告調(diào)查樣本覆蓋中國(guó)一線/二線/三線/四線總計(jì)46個(gè)主要城市的12441名受訪者,他們都是年齡在18-65歲過(guò)去一個(gè)月內(nèi)曾在賣(mài)場(chǎng)或者超市購(gòu)物過(guò)的,并且是家庭主要,這次入戶調(diào)查于購(gòu)物決策者和影響者。

這次入戶項(xiàng)目于1015年10月19日~12月5日展開(kāi)。關(guān)于網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物者趨勢(shì)年度報(bào)告,調(diào)查樣本覆蓋中國(guó)一線/二線/三線/四線總計(jì)4400名受訪者,他們都是年齡在18歲以上的成年人,并且大多數(shù)在過(guò)去三個(gè)月中獨(dú)立網(wǎng)購(gòu)過(guò)兩次及以上。這次基于網(wǎng)絡(luò)的調(diào)查于今年5月6日-30日展開(kāi)。除了線上消費(fèi)者總趨勢(shì)的研究,該報(bào)告還詳細(xì)分析了淘寶、天貓、一號(hào)店、卓越、當(dāng)當(dāng)、蘇寧等55個(gè)中國(guó)主要電商的表現(xiàn)。調(diào)查還包括網(wǎng)購(gòu)者對(duì)九大品類(lèi)的網(wǎng)購(gòu)行為研究。

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