290個(gè)企業(yè)參與，2.36億元銷售額。

這是“雙十一”當(dāng)天，廚電行業(yè)油煙機(jī)、燃?xì)庠睢崴骱蜔熢钐籽b品類在天貓電器城上交出的答卷：參與者數(shù)目史無(wú)前例，銷售額記錄再次刷新。按照業(yè)內(nèi)人士的估計(jì)，這一數(shù)值接近天貓“11·11”家電銷售額的十分之一，而僅僅一年以前，廚電行業(yè)還被認(rèn)為是一個(gè)很難在網(wǎng)銷市場(chǎng)發(fā)展起來(lái)的產(chǎn)業(yè)。

奧維咨詢總裁喻亮星說(shuō)，今年雙十一，廚電廠商不甘示弱，參戰(zhàn)企業(yè)的數(shù)量達(dá)到史上比較高峰，打響了廚電比較強(qiáng)音。“他們巧妙的運(yùn)用‘有需求要消費(fèi)，沒(méi)需求創(chuàng)造節(jié)日也要消費(fèi)’的營(yíng)銷策略，刺激了消費(fèi)者的購(gòu)買欲，一次又一次地撩撥著消費(fèi)者的錢包和鼠標(biāo)。”

據(jù)奧維咨詢比較新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，“11·11”四大廚電品類中熱水器銷量接近9.5萬(wàn)臺(tái)，煙灶套裝居其次，銷售了3.6萬(wàn)套。油煙機(jī)和燃?xì)庠钿N量均在1萬(wàn)臺(tái)以上;從銷售額來(lái)看，煙灶套裝銷售額比較高，超過(guò)1.2億元。

高端廚電在線上平臺(tái)的發(fā)展同樣讓人始料未及。

據(jù)天貓?zhí)峁┑臄?shù)據(jù)顯示，2014年“11·11”，堅(jiān)持走高端路線的方太，在高端廚電銷售上再創(chuàng)佳績(jī)，銷售額同比去年增長(zhǎng)130%，人均客單價(jià)位居行業(yè)首位。另?yè)?jù)統(tǒng)計(jì)，方太集團(tuán)當(dāng)天銷售額突破1億元。

據(jù)奧維咨詢數(shù)據(jù)顯示，今年“雙十一”廚電在天貓上的打折力度是空前的，價(jià)格戰(zhàn)頗為激烈。其中，煙灶套產(chǎn)品打折幅度接近5折，油煙機(jī)、燃?xì)庠?、熱水器打折幅度為?折。

方太天貓旗艦店店長(zhǎng)加西亞說(shuō)，“雙十一”期間，方太堅(jiān)守高端定位，堅(jiān)持良性競(jìng)爭(zhēng)，不打降價(jià)牌，只賣高端，但絕對(duì)讓消費(fèi)者買得值。

事實(shí)上，方太也推出了一系列的優(yōu)惠措施，但它選擇的是一種更為“精致”的方式，讓消費(fèi)者不僅買到高端產(chǎn)品，更享受到高端網(wǎng)購(gòu)體驗(yàn)，真正買得值。

據(jù)了解，“雙十一”期間，方太通過(guò)一系列“新媒體體驗(yàn)之旅”讓網(wǎng)友盡情享受了一把高端品牌的高端玩法：首先，方太在全網(wǎng)極具人氣的高端論壇開(kāi)展了“嚴(yán)正聲明”主題互動(dòng)，該活動(dòng)11月8日10時(shí)上線，5小時(shí)內(nèi)方太方面提供的1000張高端廚電優(yōu)惠券即被搶取過(guò)半，與此同時(shí)“嚴(yán)正聲明體”也悄然走紅網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)友紛紛發(fā)表自己的雙11嚴(yán)正聲明宣言，大呼這個(gè)雙11，真的不一樣。截止11月11日24時(shí)，通過(guò)新媒體通道，方太共發(fā)放高端廚電優(yōu)惠券近2000張，參與者達(dá)5萬(wàn)余人。

此外，利用社交網(wǎng)絡(luò)，結(jié)合當(dāng)下火熱的娛樂(lè)節(jié)目《爸爸去哪兒》發(fā)起的#好爸爸愛(ài)廚房#微話題活動(dòng)，也引發(fā)了網(wǎng)友的廣泛熱議和關(guān)注，更是得到了當(dāng)前人氣超高的中國(guó)好爸爸張亮的關(guān)注與互動(dòng)。話題微博在11月8日14時(shí)發(fā)出后的4個(gè)小時(shí)的內(nèi)，轉(zhuǎn)發(fā)與評(píng)論數(shù)量就達(dá)到了5000次，截止11月11日，共有12000余人支持了此活動(dòng)，微博互動(dòng)總量達(dá)到了11000余次。

加西亞說(shuō)，不管什么形式的促銷，方太都堅(jiān)持自己的原則，不打價(jià)格戰(zhàn)，而是繼續(xù)堅(jiān)持以服務(wù)及體驗(yàn)制勝市場(chǎng)，“方太只賣高端，但是一定讓您買得值”。

“雙十一”期間，方太線上銷售的產(chǎn)品均采用國(guó)際國(guó)內(nèi)知名快遞送貨上門，更是在行業(yè)內(nèi)首家提出30天無(wú)理由換貨，徹底解決網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者的擔(dān)憂。

據(jù)了解，今年“雙十一”，家電品類中，中低端產(chǎn)品仍是市場(chǎng)的主流，占比預(yù)計(jì)為53%。但喻亮星指出，電子商務(wù)的初期的確是低價(jià)、低利潤(rùn)的，不過(guò)，目前電商已經(jīng)進(jìn)入了第二階段，眾多電商平臺(tái)正在紛紛開(kāi)始向中高端產(chǎn)品布局轉(zhuǎn)型，同時(shí)更加注重用戶體驗(yàn)。在這樣的策略中，方太等高端家電品牌無(wú)疑會(huì)推動(dòng)整個(gè)線上平臺(tái)的高端轉(zhuǎn)型。本次雙11，方太堅(jiān)守高端定位對(duì)行業(yè)的拉動(dòng)貢獻(xiàn)得到了渠道和同行的一致認(rèn)同。

據(jù)中怡康市場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，2012年在高端油煙機(jī)領(lǐng)域，方太占有率達(dá)到36.53%。今年1-6月份，方太在這一高端油煙機(jī)市場(chǎng)上的份額占比擴(kuò)大至41.04%，領(lǐng)先第二名近1.5倍。從2004年到現(xiàn)在，堅(jiān)持走高端化道路的方太已經(jīng)連續(xù)9年穩(wěn)居第一，其高端油煙機(jī)銷量也遙遙領(lǐng)先于同行。

“為了中國(guó)家庭的品質(zhì)廚房夢(mèng)，方太選擇了專注高端。”方太集團(tuán)副總裁孫利明說(shuō)。即便在電商市場(chǎng)，方太的這一原則也不會(huì)打破，雖然這條道路并不平坦，但孫利明指出，正是以高端的產(chǎn)品、領(lǐng)先行業(yè)的服務(wù)，方太才贏得了更多中國(guó)家庭的選擇，也才成就了連續(xù)9年在高端市場(chǎng)銷量遙遙領(lǐng)先的方太。